ゆっくりのんびり・・・


by tocosu

Au fournil du bois(オ フルニル デュ ボワ)

 先週の土曜日、早起きしてぱん屋さんめぐり^-^
 まずは~富沢のベーグル Uさんへ行き~
 夫の実家の分と~我が家のベーグル、20個くらい大人買い(笑)

 その後~ず~っと行ってみたかったこちらのお店へ^-^
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 初めてで~OPEN時間まで気にしていなくて~^^;
 到着したのは、OPENの少し前^^;お休みじゃなくってとりあえず良かったなぁ~^^;

 こちら~
 Au fournil du bois(オ フルニル デュ ボワ)さん。
 薪で焼いている~本格的な天然酵母ぱんと聞いて~うずうず・・・
 
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 3種類のカンパーニュを購入♪
 カレンズ+レモンピールのカンパーニュ
 くるみぎっしりのカンパーニュ
 それと、ノーマルなカンパーニュ

 もっと色々買えばよかったなぁ~って後で思ったけど^^;
 初めてだったのでコレくらいで^^;

 プレーンは、少し酸味を感じたけど、こういうの好きなヒトいるよね・・・
 天然酵母らしいったらそうなのかもしれないけど・・・
 薪石釜で焼いてる感じはすごくあって~クラムもクラフトもスバラシイ~♪
 底のこげこげがチト、苦かったけど(笑)

 また今度~富沢→鉤取 ぱん屋さんめぐりしよ~♪

 Au fournil du bois(オ フルニル デュ ボワ)
    仙台市太白区鉤取本町1丁目17-21
    022-399-6588
    11:00~19:00
    定休日:火・水
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by koro-shichi | 2009-10-07 17:26 | おでかけ