ゆっくりのんびり・・・


by tocosu

ぷちぱん(ドライイースト)

 図書館で~高橋雅子さんの~少しのイーストで・・・の本借りました^-^
 酵母でぱんがなかなか思うように行かず~ヤキモキ・・・
 興味はあったので~早速♪

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 久しぶりすぎて~感覚が^^;
 もっと捏ねたい感じだったけど~
 こんなもんでいいの?
 不安の中~放置・・・ゆっくり発酵。

 まんまるのと~、中に~クリームチーズ+レモンマーマレード 入れたのと・・・

 ドライイーストのニオイ・・・無かった♪
 ベーグル焼こうっと
 
by koro-shichi | 2009-03-06 22:36 |